*ISHINADA*

*そば処 石奈多*のBlogへようこそ~。ネクタイ族からの転身、手打ち蕎麦屋です。 古民家を改修し、居心地の良い空間・和みを大切に。 会津磐梯のそば粉と天然水で打つのど越しの良い蕎麦をご堪能ください。★2012年10月「夜の部」(予約制)を当家長男夫婦がスタート致しました。

らしいもの

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まもなく開店です!なに屋さんかわからなくなりそうなので、たまには蕎麦屋らしい写真でも(笑)...

野菜🍆🍅

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庭の野菜たちも、少しずつ収穫を迎え始めました。天ぷらや季節の蕎麦も順々に切り替わっていくと思います。とれたて新鮮野菜!夜のご予約も合わせて、心よりお待ちしております(^^)3連休も暑くなりそうな予報が出ていますね。身体にはお気をつけて、素敵な週末をお送りください♪...

大葉

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現在、お店で天ぷらなどで使用している『大葉』は、お店の敷地内で無農薬栽培(放置とも言う笑)で採れたものを扱っています!香りはもちろんのこと、市販と何より違うのは肉厚なのに柔らかい事だと思います。大地の恵みに感謝して必要な分だけ頂き、お客様にご提供させていただいています。今の時期だけの楽しみです(^^)...

夏のお蕎麦

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季節の蕎麦が『夏仕様』になりました。今年も・炙り鴨と夏野菜のぶっかけ蕎麦 1300円・坦々風和え蕎麦 1100円が始まりました!1日の気温差が激しい日々が続いていますが、徐々に夏の訪れを感じますね☀☀ では、皆様にとって素敵な週末になりますように☆こちらの写真は先日散歩に行った尚仁沢です(^^)...

庭の薔薇達

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ここ数日のお店の薔薇の様子です。見頃を迎えています(^^)色とりどりで可憐で、薔薇も美しいですね。虫たちもバラのベッドで一眠りしてます♪...